圧力鍋でつくる無水ポークカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切り、じゃがいもは1/4程度の大きさに切る。トマトは粗みじん切り、人参はみじん切りにする。(小さく切ると食感がなくなります)

2. 2

   オリーブオイルをひき、色が変わるまで豚こまを炒める。

3. 3

   玉ねぎ、人参、じゃがいもを加え炒める。トマトを入れさっと炒める。

4. 4

   ふたをして圧力鍋で12分加熱。(お使いのものに合わせて時間は調節してください)

5. 5

   圧力調理がおわったら、ふたをあけカレールーを入れる。あたためながら溶かし、具材と絡めば完成です。