味付けこんにゃくinお好み焼き◎ホットプレート◎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを厚さ１cmほどに切り、熱湯に１分浸け、あく抜きをする。
   その後、１cmほどのさいの目状に切る。

2. 2

   こんにゃくをフライパンに入れ、すきやきのたれも入れ、加熱。たれがなくなくまで煮詰める。しっかりと味を染み込ませておくと良い。
   その間に、白菜を１cm×３cmほどの短冊切りに。

3. 3

   ボウルに、お好み焼きの粉、
   玉子、水をパッケージの分量通りに入れ、混ぜる。

4. 4

   手順３のボウルに、白菜と、手順２で作った味付けこんにゃくを入れ、更に混ぜる。
   ホットプレート180℃に加熱しておく。

5. 5

   豚肉を５cmほどに切る。
   ホットプレートに油を敷いて、手順４でできたタネを、お玉一杯分、広げる。(我が家、小さめサイズなのです)
   豚肉を乗せる。
   蓋をして３分焼く。

6. 6

   ひっくり返して、更に蓋をして３分焼く。
   両面に焼き目がつけばできあがり！
   お好みでソース・マヨネーズをかける。
   やつおぶしや青のりをかけると更によし。