ヘルシー！おいしー！財布に優しー！鶏肉だんご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこちら♪

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにします。(写真は９歳娘、チャレンジ！)
   ねぎは小口切りに。

3. 3

   鶏ミンチ、玉ねぎ、ねぎ、☆の調味料をボウルに入れ、しっかりとこねします。
   粘り気が出てくるまで。
   ﾋｬｰ、手が冷てー！！！

4. 4

   フライパンに油を敷き、ﾀﾈを丸めて置いていきます。手でもできますが、大きめのスプーン２つを交互に使って丸めてから、火が通り易いように少しジュっと押さえてみました。

5. 5

   焦げ目が付いたら、ひっくり返して反対もよく焼きます。

6. 6

   すきやきのたれを入れて、しばらく加熱。味を染み込ませます。
   今回は、フライパンを２つ使って分け焼き、片方は味付けせず、食べる直前にポン酢でサッパリさせてみました。

7. 7

   出来上がりでーす！
   左が味付けなし、
   右がすきやきのたれしみしみです。