鶏モモの味噌漬けと葉玉ねぎや野菜のプレート。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味噌にみりん、酒、一味唐辛子、砂糖を混ぜる。

2. 2

   鶏もも肉に１を塗り、1時間以上寝かす。

3. 3

   フライパンに油を敷き、２、ジャガイモ、人参、葉玉ねぎ、もやしを焼く。
   蓋を時折し、蒸し焼きで中火ぐらい。焼き色がついたものから取り出し、白ごまを振る。