ゆず香る鶏モモと里芋と冬野菜の煮込み細うどん。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   細うどんを規定時間茹で、冷水で〆る。

2. 2

   鍋に水、銀杏切りした大根、人参、里芋、短冊切りの白菜を加え、火に掛ける。

3. 3

   沸騰したら一口大の鶏モモと酒を加え、さっとひと煮立ち。
   そして麺つゆの素を加える。

4. 4

   具材が煮えたら１を加え、さっと温まったら完成。
   ネギと刻んだゆずの皮を飾ってどうぞ。