ニシンとズッキーニの塩焼きとトマト。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にしんに塩ひとつまみを振り、酒をまぶし、5分以上置く。

2. 2

   ズッキーニを輪切りにし、塩ひとつまみを振る。

3. 3

   １と２を魚焼きグリルで焼く。
   １は強火で８～１０分。２は1~2分。

4. 4

   大根をおろし、余分な水分を絞り、カットしたトマト、柚子と一緒に添えて完成。