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豚バラ肉とニラのスタミナ丼♪♪ レシピ・作り方

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みぃご飯
ガッツリ食べたい時や疲れた時に簡単に作れるスタミナ丼はいかがでしょうか(*^^*)

材料(1人分)

豚バラ肉
80g
ニラ
3本
白ご飯
丼1杯
卵(黄身)
1個
にんにくチューブ
3cm
ごま油
大さじ1/2
☆醤油
小さじ1
☆みりん
小さじ1
☆豆板醤
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ご飯は炊いておく。(時間外)
  2. 2
    豚バラ肉は5cm幅に切っておく。
  3. 3
    ニラはサッと水洗いし、根を切り落としたら5cm幅に切っておく。
  4. 4
    卵を割り、黄身だけにしておく。
  5. 5
    フライパンにごま油とにんにくチューブを入れ熱し、香りだって来たら豚バラ肉を中火で火が通るまで炒める。
  6. 6
    ニラを入れサッと炒めたら、☆の材料を加え味付けをする。
  7. 7
    丼に白ご飯を盛り、⑥を乗せ最後に黄身を落としたら完成!!

おいしくなるコツ

豆板醤の量でお好みの辛さに調整してください♪♪ 黄身を落とす前に中央にくぼみを作るとgood(*^^*)

きっかけ

ガッツリとした物が食べたくなって作りました(*^^*)

公開日:2020/11/30

関連情報

カテゴリ
豚バラ肉その他のどんぶりにら

このレシピを作ったユーザ

みぃご飯 一人暮らしをきっかけに料理をする様になりました(๑•̀ㅂ•́)و 自分がズボラなので誰でも手軽に作れるレシピを紹介していきたいと思います♪♪

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