材料(2人分)
- ボイルイカリング
- 100g
- 冷凍ねぎ
- 40g
- 粗挽きコショウ
- 少々
- ▪️醤油
- 大さじ1/2杯
- ▪️みりん
- 大さじ1/2杯
- 七味
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1/2杯
作り方
-
- 1
- 冷凍ねぎを斜めにカットします。
▪️の調味料を合わせておきます。
-
- 2
- オリーブオイルでボイルイカリングとねぎを炒め粗挽きコショウを軽くふります。
イカリングに焼き色がついたら▪️の合わせ調味料を回し入れ味を絡めます。
-
- 3
-
- 最後に七味を振ってサッと混ぜて皿に盛ります。
おいしくなるコツ
調味料は絡まるくらいしか量がないので入れてからは短時間で混ぜて下さい。
きっかけ
イカとねぎの炒め合わせが食べたくて作りました。
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