焼きなすのめんつゆ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはヘタを取り縦にスライスして水にさらし、水気を切っておく。

2. 2

   フライパンに多めのごま油を熱し、なすが柔らかくなるまで両面焼く。

3. 3

   器に焼いたなすを入れて、好みの量のめんつゆをかけて鰹節を散らす。

4. 4

   ☆夏場は冷蔵庫で冷やしてから召し上がっていただくのもおすすめです。チューブのおろししょうががあれば、のせて食べるとさらに美味しいです(^^)