じゃがいも豚ロース薄切り肉巻きの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備します。
   じゃがいもを4等分にくし切りにします。
   水にさらしてからレンジスチーム容器で2分加熱します。
   大葉は洗って水気をキッチンペーパーでとります。

2. 2

   レンジで加熱したじゃがいもを小さじ1/4杯のオリーブオイルで焼き色をつけます。

3. 3

   じゃがいもを大葉で巻いてアジシオとコショウを少々した豚ロース薄切り肉に片栗粉を付けて巻いていきます。

4. 4

   巻き終わりを下にしてオリーブオイル大さじ1/2杯でまんべんなく焼き色をつけたら蓋をして弱火で2分焼きます。
   一度皿に取り出します。

5. 5

   フライパンの油を拭き取り▪️の材料を合わせてグツグツしてきたら肉巻きを入れます。

6. 6

   お皿に盛ります。
   お好みでブロッコリースプラウトをつけます。