なめこおろしの漬け汁de地粉うどん（冷） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   地粉うどんをたっぷりのお湯で、規定時間茹でる。
   そして冷水で〆る。

2. 2

   鍋に水、なめこを加え、火に掛ける。

3. 3

   沸騰したら火を止め、麺つゆの素とすりおろした大根を加える。