ベトナム風揚げ春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげは水で戻して千切りに、人参と椎茸は千切り。えびは小さくきり、春雨はお湯で戻して短く切る。

2. 2

   豚ひき肉と1，小ねぎ、ナンプラーを合わせて練る

3. 3

   ライスペーパーを水でもどして2を包む

4. 4

   160度の油で3を揚げ、油を切ったら食べやすく切る