しいたけえのき生姜の和風雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1 しいたけを0、7cm角切りにカットする

   

2. 2 えのきの石づきを取り除き、えのきを1cm角切りにカットする

   

3. 3 生姜を0、5cm角切りにカットする

   

4. 4 鍋に水を入れて、しいたけ、えのき、生姜を入れて煮る

   

5. 5 ごはんを入れて煮る

   

6. 6 すりごまを入れて煮る

   

7. 7 追いかつおつゆ、醤油、塩を入れて煮る

   

8. 8 容器に卵を入れてときほぐす

   

9. 9 鍋に卵を入れて煮る

   

10. 10 煮えたら火を止める

    

11. 11 刻みのりを乗せる

    

12. 12