砂肝と野菜の焼きうどん＠ニンニク醤油味。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝を細切りにし、塩コショウをまぶす。

2. 2

   フライパンに油を敷き、１と千切り生姜を炒める。

3. 3

   強火で焼き目がついたらもやしと玉葱を加え、ひと炒め。
   そしてうどんと酒を加える。

4. 4

   全体が混ぜ炒められたらニンニク醤油で味付けし、青海苔を振る。