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なすの 超スピード だし風 レシピ・作り方

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サフラン☆pls
レンジでチンして和えるだけ
お酢が大事!なすの紫色がドラマティックに蘇ります
みんながつくった数 1

材料(2、3人分)

なす
200g 長なす1本、普通で2本
塩こんぶ
ひとつまみ 5g
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    なすは縦に半分にしてから薄切り
    長なすは、1/2長さにしてから縦に切って薄切りにします
    ラップをふんわりかけて
    電子レンジ600Wで3分加熱します
  2. 2
    ラップをずらして、火傷しないようにナスを抑えて水分を捨てます。

    熱いうちに 塩昆布 酢 しょうゆを混ぜて出来上がり
  3. 3
    ひと混ぜして冷めた頃には
    出来上がり

おいしくなるコツ

なすにお酢は不可欠!綺麗な色に仕上げるための魔法です。 四角に刻もうと思ったけれど、この大きさでも 口に入りやすいし 簡単時短です

きっかけ

何か足りない!とよくやる苦し紛れの一品が 意外と良かったりするので

公開日:2020/08/09

関連情報

カテゴリ
なす全般簡単おつまみ5分以内の簡単料理塩昆布

このレシピを作ったユーザ

サフラン☆pls フライパン料理が得意。カレーが好き 発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら… 2020.7〜

つくったよレポート( 1 件)

2021/03/21 17:33
美味しかったです♪
シャンティー
見つけて頂いてレポートまで下さって ありがとうございました(^。^)

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