わさびは意外とツン辛くないですが、お子さんのあるご家庭では加減してください。お弁当にはわさびが入ると傷みにくいので、お酢とわさびのダブルアタックです。
お肉料理にもう一品、サッパリ系を5分で!となると こうなります。梅酢が出来たタイミングで 色々使いたくなります。
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ビニール袋でモミモミするだけ