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レシピ詳細
フキと油揚げの麺つゆ煮。 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
とりあえず乾杯
困ったときの麺つゆの素。
みんながつくった数
3
件
材料(2~3人分)
フキ
5~6本
油揚げ
2枚程度
麺つゆの素(三倍濃縮)
40cc
水
2カップ弱
作り方
1
フキを1~2分茹で、冷水で〆、筋をとって4~5センチ幅にカットする。
2
鍋に水、麺つゆの素、細切りにした油揚げ、1を加え、火に掛ける。
3
6~8分煮込んで味が染みたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
油揚げは熱湯を掛けて、余分な油を落としてから使って下さい。
きっかけ
医食同源。
公開日:2020/06/22
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ふきの煮物
このレシピを作ったユーザ
とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
つくったよレポート(
2
件)
2024/05/04 09:52
麺つゆで簡単美味しい♪親戚の家で子どもが収穫したフキで作りました(^o^)
ねこななこ
旬ですよね。おいしそう!
2022/04/11 15:19
フキと油揚げ美味しいですよねぇ~(^^♪ ご飯が進みお代わりしたくなります。
ミルミント
春にぴったりですよね。美味しそう!
関連カテゴリ
ふき
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