フキと油揚げの麺つゆ煮。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
困ったときの麺つゆの素。
みんながつくった数 3

材料(2~3人分)

フキ
5~6本
油揚げ
2枚程度
麺つゆの素(三倍濃縮)
40cc
2カップ弱

作り方

  1. 1
    フキを1~2分茹で、冷水で〆、筋をとって4~5センチ幅にカットする。
  2. 2
    鍋に水、麺つゆの素、細切りにした油揚げ、1を加え、火に掛ける。
  3. 3
    6~8分煮込んで味が染みたら完成。

おいしくなるコツ

油揚げは熱湯を掛けて、余分な油を落としてから使って下さい。

きっかけ

医食同源。

公開日:2020/06/22

関連情報

カテゴリ
ふきの煮物

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート( 2 件)

2024/05/04 09:52
麺つゆで簡単美味しい♪親戚の家で子どもが収穫したフキで作りました(^o^)
ねこななこ
旬ですよね。おいしそう!
2022/04/11 15:19
フキと油揚げ美味しいですよねぇ~(^^♪ ご飯が進みお代わりしたくなります。
ミルミント
春にぴったりですよね。美味しそう!

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