海老と帆立と椎茸のバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は殻を剥き、背わたを取り、内側に切り込みを入れよく伸ばす。生椎茸は表面に×の切り込みを入れ石突きを落とす。

2. 2

   フライパンにサラダ油とバターを溶かして海老、ベビーホタテ、生椎茸を炒める。両面に焼き色がつき中まで火が通れば完成！

3. 3

   食べる直前に塩を少し振り、しゅうゆを垂らしていただく。