カレイとこんにゃくと三つ葉の煮魚＠酒粕入り。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイに熱湯を掛け、臭みを取る。

2. 2

   鍋に水、昆布、酒粕、みりん、醤油、砂糖を加え、火に掛ける。

3. 3

   沸騰したら１とこんにゃく、千切り生姜を加え、落し蓋をし６～８分煮る。

4. 4

   仕上げにざく切りの三つ葉を加え、しなっとしたら完成。