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チクワと水菜の白だし卵とじ。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料（２～３人分）

チクワ
大１本程度
水菜
ひともり
刻み海苔
ひとつまみ
白だし
４０ｃｃ
水
1カップ程度
卵
１個
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作り方

  1. 1
    鍋に水、白だし、輪切りのチクワを加え、火に掛ける。
  2. 2
    沸騰したらざく切りの水菜を加え、ひと煮立ち。
  3. 3
    溶いた卵を回し入れ、蓋をし３０～６０秒。

    刻み海苔を飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源。

公開日：2020/05/21
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カテゴリ
水菜

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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