材料（2～3人分）
- 鶏もも肉
- ２枚
- マキシマム
- ２振り
- 卵
- １個
- 片栗粉
- 半カップ
- 揚げ油
- 鍋半分くらい
- 水
- １００㏄
- 黒糖
- ５０g
- 酢
- ５０㏄
- ゴマ
- 大さじ１くらい
- カイワレ
- ２０本くらい
- 醤油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉は一口大に切ってボールに入れ、マキシマムを振りかけ、溶き卵、片栗粉を入れて良く混ぜます
-
- 2
-
- １６０度の揚げ油で両面０度の揚げ油で両面返しながらからりと揚げます
-
- 3
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- フライパンに水と黒糖を入れて火にかけ、煮溶かします
-
- 4
-
- 酢と醤油も入れて混ぜ、２を入れて良く絡めます
-
- 5
-
- 器に盛ってゴマを振りかけ、半分に切ったカイワレも乗っけて出来上がり
おいしくなるコツ
甘酢あんをしっかり唐揚げに絡めます(#^.^#)
きっかけ
夕食に
(#^.^#)
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