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行者にんにくの肉巻き☆ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
えだ豆カシューナッツ♪
産直から買ってきた行者にんにくを豚バラ肉で巻いて肉巻きを作ってみました。
材料(3人分)
行者にんにく
1束
豚バラ肉
300g
小麦粉
大さじ2
サラダ油
大さじ1
すき焼きのタレ
大さじ2
レタス
葉4〜5枚
作り方
1
行者にんにくです。
2
7〜8センチぐらいに切ります。
3
豚バラ肉で巻きます。
4
全部巻いてください。
5
まんべんなく小麦粉をまぶします。
6
レタスは手でちぎって水洗いしておきます。
7
フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
8
並べて焼きます。蓋をして蒸し焼きにしてください。
9
味付けはすき焼きのタレのみです。自家製でも市販品でも構いません。
10
時々転がしながら全体に焼き色をつけます。
11
しっかり焼色がついたらOKです。
12
すき焼きのタレを加えて味付けします。
13
全体に味が馴染んだら火を止めてください。
14
食べやすい大きさに切ります。器に盛り付けてレタスを添えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
行者にんにくの風味がとても美味しい肉巻きになりました。
きっかけ
産直から買ってきた行者にんにくを豚バラ肉で巻いて肉巻きを作ってみました。
公開日:2020/05/05
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こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m
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