材料（３人分）
- ワカサギ
- ２０尾くらい
- 楽喜スパイス
- ５～６振り
- 片栗粉
- 2分の１カップくらい
- 揚げ油
- 鍋半分くらい
- ポッカレモン
- お好みの量
作り方
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- 1
- ワカサギは塩水（分量外）できれいに洗った後ざるにあげてから、キッチンペーパーで水分をふき取っておきます
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- 2
- 楽喜スパイスをたっぷりかけて5分置きます。
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- 3
- ポリ袋などに片栗粉と一緒に入れて薄く付けます
-
- 4
- 160度の揚げ油で両面返しながらからりと揚げます。お好みでポッカレモンをかけて出来上がり
おいしくなるコツ
水分をしっかりふき取りましょう
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きっかけ
夕食に
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関連情報
- カテゴリ
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ワカサギ
- 料理名
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♥ ワカサギの唐揚げ ♥