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ゆず香る茎ワカメの三杯酢漬け。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
海藻＠カリウムで、むくみ予防。

材料（２～３人分）

茎ワカメ
ひともり
お酢
大さじ１弱
砂糖
大さじ2/3
醤油
大さじ1/3
柚子
小１個
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作り方

  1. 1
    茎ワカメを２０～３０秒茹で、冷水で〆、食べやすくカットする。
  2. 2
    柚子を絞る。
    皮は千切りにしておく。
  3. 3
    ２にお酢、砂糖、醤油を混ぜ、１を漬ける。

    １晩程度。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源。

公開日：2020/04/30
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茎わかめ

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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