とろろ昆布は一度開封したらジップロックなどに入れて冷蔵庫で保管するようにしましょう。小袋入りのものがあればよいのですが、結構みな大袋入りなんです。変質にご注意ください。
最近ハマっているとろろ昆布のお味噌汁です。ちょっとしたお味噌汁や和風スープに入れるだけで、ものすごく美味しくなります。食物繊維も豊富なのでおすすめです。
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