大根おろし納豆味噌パスタ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
パスタを半分に折り半分の長さにする
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2
鍋にお湯を沸かしてパスタを茹でる
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3
納豆に付属の納豆タレと付属の辛子を入れる
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4
混ぜ合わせる
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5
大根の皮を取り除き、大根をすりおろす
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6
大根おろし
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7
鍋に大根おろしと味噌と水を入れて煮る
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8
混ぜて味噌を溶かしなが煮る
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9
茹でたパスタを入れて絡めるように混ぜながら煮る
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10
水分が少なくなり味が均等に絡んだら火を止める
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11
器に盛り、納豆を上に乗せる
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12
混ぜ合わせる
きっかけ
温かいパスタで大根おろしと納豆のパスタが食べたくなって作ってみた
おいしくなるコツ
水を入れるのは味噌を溶かしてパスタに絡みやすくする為ですが、今回はみずみずしい大根だったのですりおろした時に水気がいっぱい出ていましたが、もしも大根によって余り水分が出ない場合には水を多く入れて下さい。
- レシピID:1240049009
- 公開日:2020/03/03
関連情報
- カテゴリ
- その他のパスタ
- 料理名
- 大根おろし納豆味噌パスタ
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