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とろろ地粉うどん（冷） レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
コシ抜群！

材料（１人分）

地粉うどん
１００ｇ
長芋
３～４センチ
麺つゆの素（三倍濃縮）
４０ｃｃ
水
1カップ強
刻みネギ
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    地粉うどんを規定時間茹で、冷水で〆る。
  2. 2
    長芋をすりおろす。
  3. 3
    麺つゆの素を水で割り、１・２・刻みネギを盛り合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2020/02/21
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カテゴリ
冷やしうどん

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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