コロッケに添える野菜☆何が美味しいか考えてみました レシピ・作り方

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えだ豆カシューナッツ♪
コロッケに添える野菜と言えば千切りキャベツとなる訳ですが、たまには温野菜もいいですよね。今回は人参とキャベツの温野菜に大豆にツナを加えてひと品作ってみました。

材料(3人分)

人参
1/2本
キャベツ
葉3枚
水煮大豆
1パック
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
大さじ1
納豆付属の辛子
2〜3個
胡麻
小さじ2〜3
塩コショウ
パッパ
お惣菜のコロッケ
3個
小さじ1

作り方

  1. 1
    人参は拍子木切りにします。
  2. 2
    面取りします。
  3. 3
    10分ほど茹でます。
  4. 4
    茹で上がったらザルにとり冷ましておきます。
  5. 5
    キャベツは4〜5cmぐらいに切ります。小さじ1の塩を加えて3分ほど茹でます。
  6. 6
    大豆の水煮です。
  7. 7
    納豆に付属の辛子です。
  8. 8
    ボールに水煮大豆、辛子、軽く油分を切ったツナを加えます。
  9. 9
    マヨネーズを加えます。
  10. 10
    すった胡麻、塩コショウを加えます。
  11. 11
    よく混ぜ合わせます。
  12. 12
    お惣菜のコロッケを器に盛り付けます。
  13. 13
    キャベツと人参、11を添えて完成です。

おいしくなるコツ

ちょっとツンとくるツナ大豆、好評でした。納豆の辛子を使いましたけど、なんでもOKです。お子さんいるなら辛さ控えめに、おつまみ兼ねてならちょっと多めに入れても良いでしょう。

きっかけ

コロッケに添える野菜と言えば千切りキャベツとなる訳ですが、たまには温野菜もいいですよね。今回は人参とキャベツの温野菜に大豆にツナを加えてひと品作ってみました。

公開日:2020/02/04

関連情報

カテゴリ
ポテトコロッケ大豆さつまいもコロッケかぼちゃコロッケクリームコロッケ
関連キーワード
大豆 ツナ キャベツ 人参
料理名
コロッケに添える野菜

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えだ豆カシューナッツ♪ こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m

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