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長芋・小エビ・間引き大根のだし醬油和え レシピ・作り方
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約15分
300円前後
happy days
長芋と小エビと間引き大根の和風しょうゆ和え。
材料(2~3人分)
長芋
4~5㎝
小エビ
1つまみ
間引き大根
2本
〇薄口しょうゆ
大さじ1~2
〇ほんだし
小さじ1/2
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作り方
1
長芋の皮をむき乱切りにします。
2
間引き大根を3~4㎝幅に刻み沸騰したお湯でサッと茹でます。
茹でたら水気をよく絞ります。
3
〇の調味料を混ぜます。
4
①と②に③と小エビを加えてよく混ぜたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根がたくさんあるので。
公開日:2020/01/31
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大根
長芋
和え物
小エビ
料理名
長芋・小エビ・間引き大根のだし醬油和え
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