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マグロと白菜のタマゴ雑炊。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
鍋の〆。

材料(1~2人分)

マグロ
1~2切れ
白菜
1枚
2カップ
ごはん
1膳
千切り生姜、塩
ひとつまみ
タマゴ
1個
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作り方

  1. 1
    鍋に水、カットした白菜を加え、火に掛ける。
  2. 2
    沸騰したらマグロ、千切り生姜、ごはんを加え、ひと煮立ち。
  3. 3
    塩で味付けし、溶いた卵を回し入れ、ふんわり固まったら完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2020/01/11

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カテゴリ
雑炊

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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