粗挽きウインナーとホタテの紐のマカロニグラタン。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニを海水程度のお湯で、規定時間茹でる。

2. 2

   ホタテの紐を１０～３０秒程度ゆで、冷水で〆る。

3. 3

   ホワイトソースに２とスライスした玉ねぎ、ウインナー、酒を加え、ひと煮立ち。

4. 4

   そして１を加え塩コショウで味付けし、耐熱皿に盛り、とろけるチーズとパン粉を飾り、オーブンで４～５分焼く。