大根と舞茸と豆腐の☆ホカホカ煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は2cmぐらいのいちょう切りにして面取りしておきます。

2. 2

   舞茸は株から切り離してください。

3. 3

   鍋に大根、舞茸、昆布、水、調味料すべてを入れて火にかけます。

4. 4

   沸騰したら中火にして落し蓋をして10分ほど煮込んでください。

5. 5

   大根が煮えたら食べやすい大きさに切った豆腐を加えます。再沸騰したら2分程煮込んで火を止めてください。

6. 6

   器に盛り付けて完成です。