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おろしタヌキの田舎うどん。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
地粉の香りとコシが抜群です。

材料（１～２人分）

田舎うどん
１００ｇ
大根
2センチ程度
麺つゆの素（三倍濃縮）
４０ｃｃ
水
1カップ
天かす
ひともり
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作り方

  1. 1
    田舎うどんを規定時間茹で、冷水で〆る。
  2. 2
    大根をおろし、水、麺つゆ、天かすを混ぜる。
  3. 3
    １に２を掛けて、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2019/10/21
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カテゴリ
冷やしうどん

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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