ゆであずき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小豆を鍋にいれ、ひたひたの水をいれて火にかける

2. 2

   沸騰したら、2カップの水を加えて再沸騰させる

3. 3

   小豆をザルに上げ、5倍のみずと一緒に再び鍋にいれ、1時間半コトコト煮る

4. 4

   柔らかくなったらきび砂糖と塩を加え、１５分煮る