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ポリポリやみつき!無限大根 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
たなか@おうち居酒屋
塩もみした大根に、ごま油×塩こんぶをかけるだけ!
ポリポリ箸が止まらなくなる美味しさです。
作り置きや、お弁当にも♪
みんながつくった数
11
件
材料(2~3人分)
大根
1/4本の半分
塩こんぶ
小さじ山盛り1杯
ごま油
小さじ2
醤油
小さじ1/2弱
塩(塩もみ用)
小さじ1/2
作り方
1
大根は千切りにして塩をふりかけ、軽く揉んで5分ほど置く。
2
(1)を軽く流水で洗い、ギュッと水分を絞る。
3
水気を切った大根に、塩こんぶ・ごま油・醤油を加えて混ぜ合わせたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかり水分を抜くと、お漬物っぽくポリポリ食感が美味しくなります。
きっかけ
父が教えてくれたレシピ。
公開日:2019/08/30
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100円以下の節約料理
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おつまみ
簡単
塩こんぶ
無限
このレシピを作ったユーザ
たなか@おうち居酒屋
2児(0歳&2歳)のママです。子持ちのため家呑みを極めています! 簡単、安い、美味しい、おつまみレシピを日々研究しています!
https://tanakanote.com/
つくったよレポート(
7
件)
2023/03/16 20:31
美味しかったです
coharu1025
2022/12/18 14:20
美味しくできました! とっても簡単で本当にポリポリが止まりません。 ダイエットにもバッチリですね!
ピピプリン
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