鶏胸肉と玉ねぎとピーマンのオイスター炒め。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鶏胸肉を一口大にカットし、塩コショウ・酒大さじ１・片栗粉を揉みこむ。
-
2
フライパンに油を敷き、千切り生姜と鷹の爪と一緒に１を炒める。
強火。 - 3 焼き目がついたら櫛形にカットした玉ねぎ・ピーマンを加え、ひと炒め。
- 4 酒大さじ１を振り、オイスターソースで味付け。
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