なすと油揚げのピリ辛炒め レシピ・作り方

なすと油揚げのピリ辛炒め
  • 約10分
  • 100円以下
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ピリっと辛いなすと油揚げの炒め物です。

材料(2人分)

  • なす 1本
  • 油揚げ 1枚
  • ごま油 小さじ1
  • 〇しょうゆ 大さじ1/2
  • 〇みりん 大さじ1
  • 〇砂糖 大さじ1
  • 〇酒 大さじ1
  • 〇豆板醬 小さじ1/2

作り方

  1. 1 油揚げを1~2㎝の角切りにします。
  2. 2 なすのへたとがくを取り乱切りにします。
  3. 3 〇の調味料を混ぜます。
  4. 4 フライパンにごま油を熱し、①と②を入れて中火で炒めます。
  5. 5 焼き色がついてきたら③をかけてよく絡めて出来上がりです。

きっかけ

なすがたくさんあるので。

  • レシピID:1240044883
  • 公開日:2019/07/20
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カテゴリ
なす全般簡単おつまみ簡単夕食その他の野菜炒め油揚げ
料理名
なすと油揚げのピリ辛炒め
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つくったよレポート(1件)

  • くーにゃり
    くーにゃり
    2021/10/17 13:06
    なすと油揚げのピリ辛炒め
    手早くできて、味もピリ辛で美味しかったです♪ありがとうございます♪

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