茄子とにんにくの焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子のヘタを取り除き、茄子を半分に切って半分の長さにして、薄くスライスする

   

2. 2 更に、茄子を細く棒状になるように千切りカットする

   

3. 3 にんにくの皮やヘタを取り除き、にんにくを薄くスライスカットする

   

4. 4 フライパンに油を入れてにんにくと茄子を炒める

   

5. 5 ほんだし粉末、塩コショウを入れて炒める

   

6. 6 焼きそば麺を入れて炒める

   

7. 7 焼きそばソースを入れて混ぜながら炒める

   

8. 8 味が均等に絡んだら火を止めて器に盛る