ズッキーニとトマトとひき肉の夏グラタン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を敷き、刻んだニンニクと鷹の爪と一緒に豚ひき肉を炒める。

2. 2

   強火で全体がパラパラになったら、乱切りしたズッキーニを加え、ひと炒め。

3. 3

   そして乱切りにしたトマトを加え、酒・みりん・塩コショウを加える。

4. 4

   サッと水分が軽く飛んだぐらいで耐熱容器に盛り、とろけるチーズと乾燥バジルを振って、オーブンで３～４分。