生らっきょう入り煮込みおからハンバーグ＠デミ味。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉に、塩コショウ・刻んだラッキョウ・おから・溶き卵・酒を加え、粘り気が出るまで練る。

2. 2

   フライパンに油を敷き、成型した１を焼く。
   
   強火。

3. 3

   そして水を加え、蓋をし5分程度煮込んでから固形ルーを溶かす。

4. 4

   再び5分程度煮込み、煮詰まったら完成。