鶏肉としめじとレタスのピリッと鍋 レシピ・作り方

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akiakiaki32
レタス、鶏肉、しめじを具材にし、あらびき黒コショウでピリッとした味付けで煮込んだ鍋、

材料(1人分)

鶏肉
30g
しめじ
120g
レタス
150g
200cc
追いかつおつゆ
中さじ1
醤油
中さじ2
みりん
中さじ1
あらびき黒コショウ
小さじ半分
すりごま
中さじ1

作り方

  1. 1
    あらびき黒コショウを使用しています
  2. 2
  3. 3
    鶏肉を1cm角切りにカットする
  4. 4
    しめじの石づきを取り除き、しめじのくっついた部分はバラしておく
  5. 5
    レタスを3cm角切りにカットする
  6. 6
    鍋に水、すりごま、追いかつおつゆ、醤油、みりん、鶏肉を入れて煮る
  7. 7
    レタス、しめじを入れて煮る
  8. 8
    あらびき黒コショウを入れて煮る

おいしくなるコツ

残った鍋つゆの中に、シメのうどんやパスタなどの麺類を入れても美味しい

きっかけ

レタスを鍋で食べてみたいと思い、味付けをピリッとしたものにしたら合うのではないかと思って作ってみた

公開日:2019/06/09

関連情報

カテゴリ
寄せ鍋
関連キーワード
鶏肉 レタス しめじ あらびき黒コショウ
料理名
鶏肉としめじとレタスのピリッと鍋

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akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

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