豚カルビの塩だれ焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚カルビに塩コショウ・塩だれを揉みこむ。
   
   5分以上置く。

2. 2

   フライパンに油を敷き、つぶしたニンニクで香りをつけ、１を焼く。

3. 3

   強火で焼き目がついたら酒を加え、蒸し焼き。
   
   白ごまを振ってどうぞ。