水菜エッグ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに油を敷き、ざく切りの水菜を炒める。
   
   強火。

2. 2

   全体に油が回ったら塩コショウ・ガーリックパウダーを振り、卵を落とす。

3. 3

   そして酒を振り、蓋をし30～６０秒程度。
   
   醤油を掛けて、どうぞ。