イワシの醤油焼き@さわやか青じそおろし。 レシピ・作り方
材料(1人分)
- いわし
- 1尾
- 酒・醤油
- 小さじ1
- 大根・ゆず
- ひとかけ
- 青じそ
- 1まい
- 生姜汁
- 2~3滴
作り方
-
- 1
- イワシに酒・醤油・生姜汁をまぶし、5分以上置く。
-
- 2
- 魚焼きグリルで焼く。
強火で6~8分。
-
- 3
- 大根をおろし、青じそとゆずと一緒に盛りつけ完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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