春ですね～☆ウドとタラの芽とコシアブラの絶品天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウドです。

2. 2

   食べやすい大きさに切り水洗いしておきます。

3. 3

   コシアブラです。水洗いしておきます。

4. 4

   タラの芽です。

5. 5

   ザルに入れて水洗いしておきます。

6. 6

   小麦粉、水、氷を合わせて衣を作ります。

7. 7

   ウドに衣をつけます。

8. 8

   180℃に熱した揚げ油でウドを揚げます。

9. 9

   揚がったら網にとります。

10. 10

    タラの芽に衣をつけます。

11. 11

    同様に揚げます。

12. 12

    揚がったら網にとります。

13. 13

    コシアブラにも衣をつけます。

14. 14

    同様に揚げます。

15. 15

    揚がったら網に取ります。

16. 16

    器に盛り付けて岩塩を振りかけて完成です。