❤ 卵の代わりにマヨネーズで！ アジフライ ❤ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鯵は鱗とゼイゴを取り、頭。内臓も取り除いてきれいに洗った後3枚に卸して水分を拭いておきます。
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- 2
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- 1にあごのだし塩をぱらぱらとかけた後、茶こしで小麦粉を両面に薄くかけます。その上からマヨを細く絞ります。両面に絞ります。、
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- 3
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- パン粉を付けて、160度の揚げ油で両面、返しながらからりと揚げます。輪切りにしたトマトと器に盛り、タルタルをかけて出来上がり
おいしくなるコツ
揚げたてアツアツが美味しいです。
(*^_^*)
きっかけ
夕食に
(*^_^*)
関連情報
- カテゴリ
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あじトマト全般
- 料理名
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❤ 卵の代わりにマヨネーズで！ アジフライ ❤