牛脂で濃厚トマトパスタ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ホールトマト 1/4巻程度
- 塩コショウ・粉チーズ ひとつまみ
- にんにく、鷹の爪 ひとかけ
- パスタ １００ｇ
- 牛脂 大さじ１
作り方
- 1 パスタを海水程度のお湯でゆでる。
- 2 フライパンに牛脂を溶かし、刻んだニンニクと鷹の爪を軽く炒め、ホールトマトを加える。
- 3 そしてさっと煮詰めたら塩コショウで味付けし、茹で上がった１を加え、さっと和える。
- 4 粉チーズを振って、完成。
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