材料（1人分）
- うどん
- 100g
- しめじ
- 50g
- レタス
- 50g
- ウスターソース
- 小さじ1
- とんかつソース
- 小さじ1
- 焼きそばソース
- 大さじ1強
作り方
-
- 1
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- レタスを２ｃｍ角切りにカットする
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- 2
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- しめじの石づきを取り除き、しめじのくっついた部分はバラバラにしておく
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- 3
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- フライパンに油を入れてしめじを炒める
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- 4
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- うどんを入れていためる
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- 5
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- ウスターソースととんかつソースを入れて混ぜながら炒める
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- 6
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- レタスを入れて炒める
-
- 7
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- 焼きそばソースを入れて炒める
-
- 8
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- 味が全体に絡んだら火を止めて器に盛る
おいしくなるコツ
ソースの分量はそれぞれ好みで調整しても良いです
きっかけ
歯ごたえある具材が入った濃厚な焼きうどんが食べたくてレタスとしめじを入れて味付けソースを濃厚にいっぱい入れてみようと思った
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