じゃがいもコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをゆでて潰す

2. 2

   フライパンに油を熱し、みじん切りしたたまねぎをよくいためる

3. 3

   生クリームを加え、ひと煮立ちさせたら、1に加えまぜる。塩コショウをふる

4. 4

   粗熱をとり、食べやすくまるめる

5. 5

   冷蔵庫で冷やし固め、薄力粉、卵、パン粉を順につける

6. 6

   180度の油できつね色になるまで揚げる