さばと白菜のポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばに塩を振り10分置いておきます。
   キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

2. 2

   白菜を千切りにします。

3. 3

   フライパンに油を熱し、さばを皮目から入れて焼きます。
   片面が焼けたら裏返してもう片面も焼きます。

4. 4

   さばの身を崩して白菜を加えて炒めます。
   白菜がしんなりしてきたら、ポン酢をかけてよく絡めたら完成です。